Кухонные вытяжки с рециркуляцией: плюсы и минусы
Рециркуляционные вытяжки очищают воздух через фильтры и возвращают его обратно в кухню. Они удобны в установке и подходят для помещений без возможности подключения к вентиляции. Однако требуют регулярной замены фильтров и менее эффективны при интенсивной готовке. В статье разбираем, кому подойдёт такой вариант и на что обратить внимание при выборе.
👉 Смотреть каталог вытяжек Elica
Что это
Рециркуляционная (или безвентиляционная) вытяжка — это устройство, которое устанавливается над плитой и очищает воздух с помощью угольных фильтров, возвращая его обратно в помещение, а не выводя наружу. Она улавливает запахи, жир и частички дыма, но не удаляет влагу и пар.
Преимущества рециркуляционных вытяжек
- Универсальность и свобода размещения. Без необходимости подключаться к воздуховоду, такую вытяжку можно установить практически в любом месте — особенно актуально для квартир, где прокладка канала невозможна. Вы не привязаны к размещению плиты у внешней стены и можете гибко спланировать кухню.
- Простота монтажа. Монтаж не требует прокладки каналов — достаточно просто подключить устройство к электросети. Минимальные затраты на установку, можно обойтись без строительно-ремонтных работ.
- Энергоэффективность. Так как воздух не выводится наружу, вытяжка не нарушает температурный баланс в доме. Это важно в домах с хорошей теплоизоляцией. Меньше потерь тепла зимой и прохлады летом — дополнительная экономия на отоплении и кондиционировании.
- Возможность использования в современных «пассивных» домах. Идеальны для новостроек с герметичными окнами, где вентиляция строго контролируется.
Недостатки рециркуляционных вытяжек
- Менее эффективное удаление запахов и дыма. Угольные фильтры очищают воздух, но не выводят его наружу, поэтому при интенсивной жарке запахи могут сохраняться. В случае активной готовки потребуется чаще проветривать помещение.
- Не удаляют пар и влагу. Влага остаётся в помещении, что может приводить к повышенной влажности, особенно в небольших кухнях Возможен рост конденсата на стенах и мебели, особенно при слабой естественной вентиляции.
- Требуют регулярной замены фильтров. Угольные фильтры нужно менять в среднем каждые 3–12 месяцев. Это дополнительные расходы и необходимость следить за состоянием оборудования.
- Повышенный уровень шума. Из-за необходимости пропускать воздух через фильтры и возвращать его в помещение, такие модели часто работают громче.
Когда стоит выбрать рециркуляционную вытяжку?
| Сценарий | Подходит рециркуляционная? | Почему это важно пользователю |
|---|---|---|
| Нет доступа к вентиляции | ✅ Да | Решение без сложных монтажных работ |
| Квартира в многоэтажке | ✅ Да | Нет необходимости нарушать конструкции стен |
| Пассивный или энергоэффективный дом | ✅ Да | Сохраняется микроклимат, нет теплопотерь |
| Готовка лёгкая и нечастая | ✅ Да | Эффективности фильтра хватает |
| Важна низкая стоимость установки | ✅ Да | Нет расходов на воздуховоды и пробивку стен |
| Активная и частая готовка | ❌ Нет | Лучше выбрать вытяжку с отводом |
| Большая кухня или коммерческая зона | ❌ Нет | Потребуется более мощная вентиляция |
Рециркуляционная вытяжка — это практичное решение в условиях ограниченного доступа к вентиляции. Она проста в установке и эффективна при умеренном использовании, но уступает вытяжкам с воздуховодом в плане производительности. Выбирайте такую модель, если готовите нечасто, цените энергоэффективность и не хотите вмешиваться в конструкцию помещения.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Что такое рециркуляционная вытяжка?
Рециркуляционная вытяжка — это кухонное устройство, которое очищает загрязнённый воздух с помощью угольного фильтра и возвращает его обратно в помещение. Она не требует подключения к системе вентиляции и работает автономно. Подходит для случаев, когда невозможно провести воздуховод или пробить стену для вывода воздуха наружу.
Чем она отличается от вытяжки с отводом воздуха?
Главное отличие — способ удаления загрязненного воздуха. В вытяжках с отводом воздух выводится наружу по вентиляционному каналу. Рециркуляционные вытяжки не выводят воздух, а фильтруют и возвращают обратно. Это влияет на эффективность: вытяжки с отводом обычно лучше справляются с запахами и паром, но сложнее в установке.
Насколько хорошо рециркуляционная вытяжка очищает воздух?
Эффективность зависит от качества и состояния фильтра. При легкой готовке (тушение, разогрев) вытяжка хорошо справляется с запахами и жиром. Но при жарке или приготовлении блюд с сильным запахом часть загрязнений может остаться. Полностью избавиться от пара и влаги она не может.
Удаляет ли рециркуляционная вытяжка пар?
Нет. Рециркуляционные модели не способны удалять влагу и пар из кухни, так как они не отводят воздух наружу. Влага остаётся в помещении, что может привести к запотеванию окон и повышенной влажности. Это особенно важно в плохо вентилируемых кухнях.
Шумит ли рециркуляционная вытяжка сильнее обычной?
Часто — да. Воздуху нужно пройти через фильтр и снова быть выдутым в комнату, что требует усилий от вентилятора. Это может повышать уровень шума. Однако многое зависит от модели и скорости работы. Современные устройства часто оснащены шумопоглощающими технологиями.
Как узнать, что вытяжка рециркуляционная?
Если вытяжка не подключена к вентиляции, а воздух выходит обратно через решетки в корпусе — это рециркуляционная модель. Обычно производитель указывает возможность работы в рециркуляционном режиме. Многие вытяжки Elica, например, являются универсальными и позволяют выбрать режим работы при установке.
Как часто нужно менять угольные фильтры?
Фильтры требуют замены в среднем каждые 3–6 месяцев. Точный срок зависит от частоты готовки и конкретной модели фильтра. Если вы готовите часто, запахи плохо устраняются или заметно снизилась тяга — пора менять фильтр.
Можно ли установить такую вытяжку самостоятельно?
Да, установка несложная: достаточно закрепить вытяжку на стене или потолке и подключить к сети. Важно правильно установить фильтр и убедиться, что отверстия для выхода очищенного воздуха не перекрыты. Монтаж можно выполнить без профессиональной помощи, особенно в моделях с рециркуляцией «по умолчанию».
Подходит ли рециркуляционная вытяжка для ресторанов?
Нет. Для профессиональной кухни необходима вытяжка с высокой производительностью и обязательно с отводом воздуха наружу. Рециркуляционные модели не справятся с большими объёмами пара, запахов и жира, характерными для ресторанов.